U bent hier:

Home > Leestips

Venica & Venica in Friuli 2013

Door Jan Rook

Afgelopen zomer reden we na een bezoek aan het Oostenrijkse Stiermarken via Friuli naar Toscane. In 2006 bezochten we in Friuli voor het eerst de topper Venica & Venica. We besloten om dit mooie wijnbedrijf met verblijfsaccommodatie weer te bezoeken.

Het familiebedrijf Venica & Venica ligt bij het plaatsje Dolegna del Collio. In 1930 stichtte Adelchi Venica, de grootvader van de huidige eigenaren een boerenbedrijf. Aanvankelijk cultiveerde men fruit dat aan de plaatselijke restaurants werd verkocht. Al snel werd duidelijk dat de toekomst in de cultivatie van druiven en de productie van wijn lag.

Inmiddels is Venica & Venica een modern wijnbedrijf met een fraaie appartementen. Het bedrijf bezit 37ha wijngaarden en produceert 270.000 flessen wijn per jaar. 80% van de productie is witte wijn.

Wij proefden:

1) Collio Friulano 2012. Kenmerkende, stuivende neus. Stevige, zuivere smaak. Geen houtgebruik.

2) Pinot Grigio Jesera 2012. Jesera is een Sloveense naam. Goede, kruidige neus. Prettige, zachte smaak. Fraaie zomerwijn.

3) Pinot Bianco Venica 2012 Tàlis Collio. Zachte, wat ingetogen neus. Elegante, minerale smaak.

4) Collio Ribolla Gialla L’Adelchi. Gemaakt van het fruit van oude stokken. 30-40% gaat in foeders. Hele aparte neus en zachte smaak. Hoge zuurgraad. Fraaie aperitiefwijn.

5) Venica Pètris Collio Malvasia 2012. 50% gaat op grote vaten. Mooie, wat aparte neus. Zuivere en volle smaak. Echte eetwijn.

6) Venica Ronco delle Cime 2012 Friulano. Stevige neus, elegant en kruidig. Zachte, romige smaak. Mooie balans. Goede combinatie met lokale ham en kaas.

7) Ronco del Cero Venica Collio 2012 Sauvignon. Goede neus met tonen van tropisch fruit. Volle, zachte smaak met goede balans.

8) Venica Ronco delle Mele Collio 2012. Single vineyard. Beroemdste wijn van Venica & Venica. Een wijn van 100% Suvignon Blanc. Rijke, rijpe en complexe neus. Elegante smaak, zuiver, vol en zacht. Fraaie balans. Kan nog wel een paar jaar flesontwikkeling gebruiken. Behoort tot de beste witte wijnen van Italië.

leestips
italievlag
bottom
Design & Ontwikkeling : Comp unit